Martini Experience
Il Martini è uno dei cocktail più iconici al mondo, amato per la sua semplicità ed eleganza. Tradizionalmente, un Martini è preparato con gin e vermouth secco, e può essere guarnito con un’oliva o una scorza di limone. Esistono molte varianti, ma qui ti fornirò la ricetta classica.
Ingredienti:
- Gin: 60 ml
- Vermouth secco: 10 ml
- Oliva verde o scorza di limone per guarnire
- Ghiaccio
Attrezzatura:
- Bicchiere da Martini
- Mixing glass o shaker
- Cucchiaino da bar (se si opta per il mixing glass)
- Pinza per guarnizione
Istruzioni:
- Raffredda il Bicchiere: Prima di iniziare, metti il bicchiere da Martini in freezer o riempilo di ghiaccio per raffreddarlo.
- Prepara il Cocktail:
- Con lo Shaker: Se preferisci il tuo Martini “shaken, not stirred” (come il famoso James Bond), versa il gin e il vermouth secco nello shaker riempito a metà con ghiaccio. Agita vigorosamente per circa 10-15 secondi.
- Con il Mixing Glass: Se invece preferisci il metodo più tradizionale, metti il gin e il vermouth in un mixing glass riempito a metà con ghiaccio e mescola delicatamente con il cucchiaino da bar per circa 30 secondi.
- Servi: Svuota il ghiaccio dal tuo bicchiere da Martini (se lo avevi riempito per raffreddarlo). Filtra il cocktail nel bicchiere per evitare che il ghiaccio diluisca ulteriormente la bevanda.
- Guarnisci: Aggiungi un’oliva verde su uno stecchino o una sottile scorza di limone. Se utilizzi la scorza di limone, strizzala leggermente sopra il drink per sprigionare gli oli essenziali, poi lasciala cadere nel bicchiere.
Varianti:
- Dry Martini: Riduci la quantità di vermouth per un gusto più secco.
- Dirty Martini: Aggiungi un po’ di succo dell’oliva per un sapore più salato.
- Vesper Martini: Un mix di gin, vodka e Lillet Blanc, noto dal romanzo di James Bond “Casino Royale”.
Consigli:
- Qualità degli Ingredienti: La qualità del gin e del vermouth è fondamentale, visto che sono gli unici alcolici nel cocktail.
- Rapporto Gin-Vermouth: Puoi sperimentare con il rapporto tra gin e vermouth per trovare la tua miscela perfetta.
- Temperatura: Assicurati che sia il gin sia il vermouth siano ben freddi.
Il Martini è un cocktail versatile che si presta a numerosi adattamenti e sperimentazioni. Che tu lo preferisca classico, secco, o con un tocco personale, goditi l’eleganza e il sapore di questo cocktail senza tempo.
