Sbagliato Experience
Il Negroni Sbagliato è una deliziosa variante del classico cocktail Negroni. La parola “sbagliato” in italiano significa “sbagliato” o “errato”, e la storia vuole che il cocktail sia nato da un errore felice in cui lo spumante è stato usato al posto del gin. Ecco come prepararlo:
Ingredienti:
- Campari: 30 ml
- Vermouth rosso (dolce): 30 ml
- Prosecco: 30 ml
- Arancia: una fetta o scorza per guarnire
- Ghiaccio
Attrezzatura:
- Bicchiere Old Fashioned o simile
- Mixing spoon (cucchiaino da cocktail)
- Misurino da cocktail (jigger)
Istruzioni:
- Preparazione del Bicchiere: Riempite il bicchiere Old Fashioned con ghiaccio fino all’orlo per mantenerlo fresco.
- Aggiungi Campari e Vermouth: Versate 30 ml di Campari e 30 ml di Vermouth rosso dolce direttamente nel bicchiere sopra il ghiaccio.
- Mescolare: Utilizzate un cucchiaino da cocktail per mescolare bene gli ingredienti, assicurandovi che il drink si raffreddi uniformemente.
- Top con Prosecco: Aggiungete delicatamente 30 ml di Prosecco per non far perdere troppo la frizzantezza. Il Prosecco aggiunge un tocco di leggerezza e bollicine al cocktail.
- Guarnire: Decorate con una fetta d’arancia o una scorza, a seconda delle vostre preferenze. Se usate la scorza, strizzatela leggermente sopra il drink per rilasciare gli oli essenziali prima di metterla nel bicchiere.
- Servire: Servite immediatamente per godervi al meglio le bollicine e la freschezza del cocktail.
Consigli:
- Proporzioni: Alcune varianti del Negroni Sbagliato suggeriscono di usare una quantità leggermente maggiore di Prosecco. Sentitevi liberi di giocare con le proporzioni per adattarle ai vostri gusti.
- Qualità degli Ingredienti: Come per ogni cocktail, la qualità degli ingredienti influisce notevolmente sul risultato finale. Usate un buon vermouth rosso e un Prosecco di qualità.
- Temperatura: Assicuratevi che il Prosecco sia ben freddo prima di aggiungerlo al cocktail.
Il Negroni Sbagliato è un cocktail perfetto per chi cerca qualcosa di leggermente diverso dal classico Negroni, mantenendo quel perfetto equilibrio tra amaro, dolce e frizzante. È un’ottima scelta per un aperitivo o per rilassarsi in una serata estiva.
